开启过年模式!南方小年吃什么

“二十三，糖瓜粘”

农历腊月二十三

北方称这一天为小年

小年是中国传统节日

也称“祭灶节”等

往往被视为忙年的开始

由于风俗差异

小年的日期略有不同

一般北方是腊月廿三

南方是腊月廿四

有观点认为

这与古代历法有关

也有观点认为

这与民众自身选择等因素有关

小年恰如过年的序曲

家家户户置办年货

贴春联、剪窗花

准备迎接农历新年

人们唱起过年谣：

二十三，糖瓜粘

二十四，扫房子

二十五，磨豆腐

二十六，炖大肉

二十七，宰公鸡

二十八，把面发

二十九，蒸馒头

三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭

此时较为普遍的习俗

就是“祭灶”

相传灶神奉命监察人间善恶

于每年小年时回到天上

向玉皇大帝汇报人间情况

由此一来

人们在灶王像前摆好供品

希望灶王多说些好话

期待来年生活安康

每逢小年

有的人家会吃饺子

寓意幸福美满

南方有的地方要吃年糕

期待生活水平一年比一年“高”

或者用黄米和麦芽熬成糖

做成香甜可口的糖瓜

“关东糖”是长条型

“糖瓜”则制成扁圆型

小年需“掸尘”

家家户户打扫房屋

洗衣服、擦玻璃

因“尘”与“陈”谐音

这也意味着把陈旧的东西

连同旧岁中所有的烦恼

统统一扫而光

春节令人期盼

阖家欢聚、故友重逢

小年来临

街头巷尾挂起红灯笼

年的味道越来越浓

其实，无论哪一天过小年

人们的心愿别无二致

期盼迎祥纳福

期待拥有美好的未来

今日小年，愿你健康平安!