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盒马回应烤鸡中吃出生肉 烤箱出故障

2023-11-02 12:54:25

近日,湖北武汉。有网友发帖称在盒马一门店买的熟食咖喱椰香烤鸡中吃出生肉。

盒马回应烤鸡中吃出生肉 烤箱出故障

10月31日,@东方财经询问了盒马涉事门店工作人员,对方表示,“当时是因为我们烤箱的导热管出了故障,但是我们的加工时长是在标准范围内的,所以当时也没有发现烤鸡没烤熟,后来把它修好了,现在都是正常的。像这种没有烤熟的情况,我们这边是基本上没有发生过,他那个是第一起,当时也是个意外。”

对于机器的检修频次和后续的相应调整,工作人员表示,基本上每个星期都会检查的,之后也会在烹饪之前检查烤箱设备和烤箱温度。各位网友,您怎么看?

据悉,盒马鲜生是国内首家新零售商超,创立于2015年,首店在2016年1月开出,被视为阿里巴巴新零售样本。今年以来,盒马多个门店因食品安全问题被处罚,涉及食品霉变生虫、兽药残留及重金属超标问题。天眼查APP显示,盒马自2021年以来因行政处罚金额达到150.23万元,其中多则指向了食品安全问题。

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