台湾蛋黄酥凤梨酥或将被迫停卖 岛内面临史上最严重蛋荒
2023-03-28 15:15:48据台媒3月27日报道,岛内面临史上最严重蛋荒,鸭蛋批发价也创新高,清明节过后鸭蛋将大缺。鸭蛋商称市场疯抢鸭蛋已严重影响端午节期间的用量,有不少餐饮和烘焙业者反映,预计清明节过后就无法再供应生鲜鸭蛋和鸭蛋黄,蛋黄酥、凤黄酥等糕点只能被迫停卖。据台媒此前报道,受低温、禽流感影响,岛内蛋荒致鸡蛋、鸭蛋价格双双调涨,鸡蛋批发价涨至每台斤55元新台币,创历史新高。
据台媒3月27日报道,岛内面临史上最严重蛋荒,鸭蛋批发价也创新高,清明节过后鸭蛋将大缺。鸭蛋商称市场疯抢鸭蛋已严重影响端午节期间的用量,有不少餐饮和烘焙业者反映,预计清明节过后就无法再供应生鲜鸭蛋和鸭蛋黄,蛋黄酥、凤黄酥等糕点只能被迫停卖。据台媒此前报道,受低温、禽流感影响,岛内蛋荒致鸡蛋、鸭蛋价格双双调涨,鸡蛋批发价涨至每台斤55元新台币,创历史新高。
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